Nasce do encontro entre dois terroirs de Mendoza: Malbec do Valle de Uco (Gualtallary), a 1.350 metros de altitude, e Cabernet Sauvignon de Perdriel (Luján de Cuyo), a 950 metros. Um vinho que revela a identidade e a força da viticultura mendocina.
Notas de Degustação: frutas negras e vermelhas maduras (ameixa, amora e cereja maduras). Notas de pimenta vermelha e preta, cravo, tabaco e baunilha.
Vinificação: vinhas de 25 anos. Envelhecimento de 16 meses em barrica de carvalho francês para o Cabernet Sauvignon e 9 meses para o Malbec, que agregam complexidade e dão mais longevidade.
Harmonização: carnes vermelhas grelhadas e assadas, cordeiro e carnes de caça, queijos maturados, massas com molhos intensos e risotos de cogumelos.
